Организаторами данного курса являются несколько известных кондитеров с богатейшим опытом приготовления данной сладости.
Регина - кондитер-самоучка, которая смогла найти себя в декрете и превратить свое хобби в бизнес
Елена - ведущий кондитер в известной сети ресторанов. Обучалась кондитерскому делу у профессионалов мирового уровня и тысячи часов училась, практиковалась и экспериментировала самостоятельно
Татьяна - кондитер-самоучка, владелеца своего ресторана и интернет-магазина для кондитеров
На курсе вы узнаете?
Содержание пектина в ягодах и фруктах
Желатин или агар? В чём разница?
Температура и проба "на нить"
Какой белок взять? Сырой и сухой?
Инвентарь для приготовления
Стабилизация и хранение
Запишись на курс сейчас!
Радуй близких домашним зефиром.
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями о персональных данных
